| 供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 116.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 四川L-羥基脯氨酸,L-羥基脯氨酸 |
| 所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
L-羥基脯氨酸是一種非標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)氨基酸，化學(xué)結(jié)構(gòu)為反式-4-羥基-L-脯氨酸。其純品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有特甜味，是膠原蛋白的重要組成部分，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域。
可對(duì)食品的風(fēng)味和質(zhì)地產(chǎn)生一定影響。在一些肉制品、烘焙食品等的加工過(guò)程中，適量添加 L - 羥基脯氨酸可能改善食品的口感、色澤等品質(zhì)。添加量一般在食品總量的一定比例范圍內(nèi)，具體比例需根據(jù)產(chǎn)品要求調(diào)整。
用途：
生產(chǎn)化學(xué)品和醫(yī)藥原料，作為酰化劑、縮合劑、羥基化劑等反應(yīng)中的催化劑或反應(yīng)劑。
用法用量：
用量：0.5-10%，具體用量根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品或醫(yī)藥原料的種類和工藝要求調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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