產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)也不能忽視，一些小品牌，投入成本不高，加工設(shè)備和技術(shù)都跟不上，沒有的殺菌、保鮮技術(shù)。這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，保質(zhì)期短，營養(yǎng)成分還容易流失。一旦產(chǎn)品質(zhì)量問題被曝光，加盟店肯定跟著遭殃。
加盟合同里也藏著不少門道，有些不良品牌在合同里設(shè)置模糊條款或者霸王條款，在合作中加盟商和品牌方會因為這些不清晰的條款屢次溝通、討價還價。所以，簽合同前，一定要仔仔細細把合同看清楚，有不明白的地方，讓品牌方解釋清楚。
店鋪的租金成本是運營成本的重要組成部分，對選址決策起著重要作用。租金過高，會給店鋪帶來沉重的經(jīng)濟負擔，壓縮利潤空間；租金過低的地方，又可能存在地理位置偏遠、人流量不足等問題。所以，在選址時要綜合權(quán)衡租金與店鋪位置的性價比?？梢酝ㄟ^對不同區(qū)域租金水平的調(diào)研，結(jié)合預估的銷售額，計算出租金在成本中的合理占比，以此來篩選合適的店鋪。
此外，店鋪的基礎(chǔ)設(shè)施狀況也需留意。如電力供應(yīng)是否穩(wěn)定，以確保店內(nèi)設(shè)備正常運行；網(wǎng)絡(luò)信號是否良好，方便進行線上銷售和客戶服務(wù)；店鋪的通風、采光條件是否適宜，營造舒適的購物環(huán)境等。?
后說說運營管理，有些品牌為了吸引加盟商，給出的盈利預測特別誘人，說加盟店很快就能回本，還能賺大錢?？蓪嶋H做生意的時候，市場情況復雜得很，受當?shù)叵M習慣、競爭情況等好多因素影響，根本達不到品牌方說的盈利水平。比如說，有個品牌跟加盟商，加盟店每個月能賺好幾萬。但實際上，當?shù)叵M者對駱駝奶接受度不高，店鋪租金又貴，競爭還激烈，大多數(shù)加盟店每個月都在虧錢，和品牌方承諾的相差十萬八千里。所以，加盟商別光聽品牌方說，得結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，自己好好分析分析。
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