D-核糖的CAS號(hào)為50-69-1,分子式為C5H10O5,是一種重要的五碳單糖。它不僅是核糖核酸(RNA)和ATP的關(guān)鍵組成物質(zhì),對(duì)生命活動(dòng)具有基礎(chǔ)性作用,還是多種核酸類藥物的重要中間體。
D-核糖呈白色結(jié)晶性粉末狀,熔點(diǎn)范圍在88至92℃之間,具有良好的水溶性,并帶有清涼口感的甜味,其甜度約為蔗糖的0.7倍。
D-核糖在化工領(lǐng)域主要作為生物化學(xué)品或中間體使用,參與生產(chǎn)某些高附加值的生物制品。其具體應(yīng)用方式和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品要求來(lái)確定。
D-核糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用,有助于促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育。然而,其用量需根據(jù)具體植物種類、生長(zhǎng)階段和施用方式來(lái)確定。
D-核糖在食品添加劑領(lǐng)域主要作為甜味劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑使用。它可以被添加到各種食品中,如飲料、糖果、烘焙食品等,以提供甜味并改善食品的整體風(fēng)味。
在化工領(lǐng)域,D-核糖同樣具有重要的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為生產(chǎn)某些化學(xué)品的原料或中間體,參與多種化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。