“涼山魂”產(chǎn)于南方絲綢之路的古驛站海棠古鎮(zhèn)， 由于其的氣候條件和水質(zhì)，以“黑苦蕎”為原料生產(chǎn)出的黑苦蕎白酒具有清香爽口、回味悠長的特點，飲用過后不上頭。黑苦蕎麥被當今保健醫(yī)學界譽為當之無愧的“五谷”。黑苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物,俗稱黑苦蕎,學名韃靼蕎麥(F.tataricum).黑苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在海拔1700米以上高寒山區(qū),無化肥、農(nóng)藥及工業(yè)“三廢”污染,籽粒供食用。它在世界上主要分布在我國西南山區(qū),我國四川省涼山彝族自治州是黑苦蕎麥的主要產(chǎn)區(qū)和起源地之一.主居大山的彝族同胞長期以黑苦蕎麥為主食,身體健壯,肌膚紅潤,視力好,抵抗力強, 中國<<本草綱目>>記載:黑苦蕎麥性味苦、平、寒、力,續(xù)精神,利耳目,降氣寬腸健胃.現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明黑苦蕎麥粉及其制品具有降血糖,降血脂,增強人體力的作用,對、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有作用.這些作用都與黑苦蕎麥中含有的營養(yǎng)成份有關. 據(jù)科學工作者證實,黑苦蕎麥中含有黃酮類物質(zhì),其主要成份為蘆丁.蘆丁含量占黃酮的70﹪-90﹪，蘆丁又名蕓香甙、維生素P,具有降低毛細血管脆性,改善微循環(huán)的作用,.而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有. 近年來人們又研究出了黑苦蕎麥中的營養(yǎng)成份以及它對人體的抗衰老等保健作用,結(jié)果表明:在黑苦蕎中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪酸、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)微量元素。同時還含有18種氨基酸，總含量高達11.82﹪，在9種脂肪酸中，其中油酸和亞油酸含量都很高，而亞油酸是人體重要的必需脂肪酸，體內(nèi)不能合成，被稱為VF，對幼兒有促進生長發(fā)育的作用，對成年人可預防冠心病的發(fā)生。我公司經(jīng)反復試生產(chǎn),成功生產(chǎn)出品名為“涼山魂”的 黑苦蕎白酒，榮獲中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心的“中國產(chǎn)品”推廣單位授牌，同時獲得國家質(zhì)量總局化驗定性為“白酒”鑒定證明。2008年9月8日被作為第四屆華商大會用酒。本公司現(xiàn)主要經(jīng)營黑苦蕎白酒。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務。歡迎惠顧！