北京瀚澤灃釀造機械技術開發(fā)有限公司 ，是一家擁有自主立知識產(chǎn)權和釀造發(fā)明專利的技術創(chuàng)新型企業(yè)，一直專注于酒類釀造新技術新產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和推廣。擁有國內各大專院校、科研機構和行業(yè)協(xié)會的各類人才為學術支持，具有立而的強大科研團隊。 其中 享受特殊津貼： 梅慈云教授 華南理工大學化工與能源學院 研究生導師 ； 張東堂教授 清華大學，中國食品工業(yè)協(xié)會特聘，全國白酒主任委員， 國內白酒 ： 梅天雄，全國白酒委員，北京瀚澤灃釀造新型酒類陳化優(yōu)化項目 主創(chuàng)和學術主持人。 蔣育萌，重慶詩仙太白酒業(yè)集團總經(jīng)理、釀造師、窖藏濃香工藝第六代技藝傳承人。 劉文，全國白酒委員，釀酒師。 李軍，全國白酒委員，天津七十二沽酒業(yè)集團公司，釀酒師、工程師。 以及各類釀造領域青年科創(chuàng)團隊成員 羅迎曦評酒師等12人，形成立完善的管理體系和實力雄厚的穩(wěn)定核心科研團隊。 研發(fā)團隊在國內率先主導開發(fā)的【新型酒類陳化優(yōu)化技術】項目，是目前國內外釀酒生產(chǎn)企業(yè)老舊工藝技術改造和酒類產(chǎn)品終端銷售企業(yè)改善和提升產(chǎn)品質量，必不可缺的核心技術。 是目前酒類（含蒸餾酒、釀造酒、配制酒）生產(chǎn)企業(yè)和流通領域半成品酒、成品酒進行陳化的優(yōu)選技術和設備。采用 : 非超聲波技術、非紫外線技術、非紅外線技術、非高溫高壓技術、非脈沖技術。